Сосиски, тушенные в томатном соусе
Рецепт с фото
Очень часто бывает так, что на приготовление обеда или ужина нет ни времени, ни сил. В таком случае сосиски — неплохой вариант для быстрого перекуса. Готовятся они в считанные минуты, да и на вкус они нравятся многим. Предлагаем вам превратить обычные сосиски в аппетитное и красивое блюдо. Для их приготовления вам понадобятся протертые томаты, но вы можете взять и свежие. Сосиски в томатном соусе можно подать как самостоятельное блюдо либо добавить к ним гарнир по вкусу.
Калории
192.87 ккал
Белки
5.73 г
Жиры
17.6 г
Углеводы
3.57 г
Занятость
5 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
180 г
— 3 шт.
аллерген
200 г
1 г
— 1 щепотка
10 г
— 2 зубчик
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо сосисок используйте свежее мясо или птицу. Переработанная мясная продукция (сосиски, колбасы) содержит в себе большое количество соли и вредных пищевых добавок.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Снимите упаковку с сосисок. Очистите чеснок. Петрушку ополосните холодной водой и просушите. Томаты в собственном соку лучше взять уже протертые; если вы используете цельные, то измельчите их. Подготовьте остальные ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
На сосисках сделайте неглубокие насечки крест-накрест при помощи ножа.
Шаг 3
Чеснок мелко порубите либо выдавите через пресс. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте чеснок 1-2 минуты на среднем огне до золотистого цвета и насыщенного аромата. Добавьте в сковороду протертые томаты в собственном соку и перемешайте.
Шаг 4
Выложите в томатный соус сосиски, добавьте соль, черный перец и острую паприку. Аккуратно перемешайте лопаткой.
Добавьте в соус прованские травы.
Шаг 5
Тушите сосиски в томатном соусе 10 минут на небольшом огне.
Если соус получился слишком кислым, то добавьте в него немного сахара.
Шаг 6
Готовые сосиски в томатном соусе выложите в тарелку. Украсьте блюдо листьями свежей петрушки. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться