Сельдерей с морковью

Рецепт с фото — Европейская кухня

Сельдерей с морковью — рецепт, который пригодится тем, кто соблюдает диету. Это низкокалорийный ПП-салат, богатый витаминами и микроэлементами. Используйте для блюда свежие овощи, в идеале — выращенные на собственном огороде. Имейте ввиду, что при комнатной температуре сельдерей может храниться до 4 дней.

Калории

64.17 ккал

Белки

1.56 г

Жиры

4.43 г

Углеводы

4.36 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Морковь

70 г

Стебель сельдерея

100 г

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соль

по вкусу

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Для подачи

Побеги сельдерея

5 г — 1 веточка

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат из сельдерея и моркови полезнее, используйте для заправки нежирную сметану или натуральный йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте продукты для салата. Вымойте морковь и сельдерей. Снимите с моркови кожуру. Очистите чеснок от шелухи. Для салата можно использовать и сушеные листья сельдерея.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте салат. Морковь натрите на крупной терке. Сельдерей мелко порубите. Измельчите чеснок. Выложите морковь, сельдерей и чеснок на тарелку. Посолите, заправьте сметаной, перемешайте.