Морковь по-корейски в яблочном уксусе

Рецепт с фото

Быстрая и ароматная закуска из моркови и специй.

Калории

175.35 ккал

Белки

1.25 г

Жиры

14.88 г

Углеводы

10.22 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Морковь

500 г

Растительное масло

100 г — 100 мл

Яблочный уксус

15 г — 1 ст. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Перец чили молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистите морковь и чеснок.

Шаг 3

Морковь натрите на терке тонкими полосками.

Шаг 4

Добавьте к моркови соль, сахар, черный и красный острый перец. Влейте яблочный уксус и все перемешайте.

Шаг 5

Измельчите чеснок и выложите поверх моркови, не перемешивая. В сковороду налейте масло и нагрейте его на сильном огне. Горячее масло влейте на чеснок и затем все перемешайте. Дайте моркови настояться в холодильнике несколько часов.