Репчатый лук почистить, нарезать и отправить жариться на сковороду с растительным маслом.
Шаг 3
Свежую морковь почистить, помыть, натереть на терке.
Шаг 4
Добавить морковь к луку.
Шаг 5
Когда лук с морковкой спассеруются, слить из банки с консервированной фасолью жидкость. Отправить фасоль в сковороду к овощам. Продолжить тушить еще 10 минут.
Шаг 6
Свежий огурец помыть и натереть на терке.
Шаг 7
Добавить огурец в салат. Посолить, поперчить, перемешать.
Подача
Шаг 8
Салат можно подавать как теплым, так и охлажденным.