Тост с сыром моцарелла-мини
Рецепт с фото
Моцарелла входит в список диетических продуктов благодаря большому содержанию белков. Этот нежный рассольный сыр прекрасно плавится, при этом не теряя свою волокнистую структуру и не растекаясь. Моцарелла станет отличным вариантом начинки для тоста на завтрак или на закуску к обеду. Помидоры для тостов можно взять тепличные, розовые или черри. После того, как упаковку с моцареллой открыли, следует перелить рассол в банку с плотно закрывающейся крышкой и хранить моцареллу в ней.
Калории
279.24 ккал
Белки
8.78 г
Жиры
20.05 г
Углеводы
14.11 г
Занятость
15 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 4 ломтик
аллерген
120 г
— 10 шт.
аллерген
90 г
— 1 шт.
60 г
— 3 ст. л.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
по вкусу
Для подачи
2 г
— 1 веточка
2 г
— 1 веточка
Cделать более полезным
Тосты с сыром моцарелла можно сделать менее калорийными, если уменьшить количество сливочного масла. Его также можно заменить оливковым или кокосовым маслом.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками. Помидор помойте и нарежьте кружками. Чеснок очистите, мелко порубите или пропустите через пресс. Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите противень пергаментом.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте тосты к запеканию. На противень, застеленный пергаментом, выложите ломтики хлеба и положите на каждый по тонкому кусочку сливочного масла. Разложите на тосты нарезанный помидор. Присыпьте солью и перцем по вкусу и мелко нарезанным чесноком. После накройте тосты ломтиками моцареллы.
Шаг 3
Запеките тосты. Поставьте противень в разогретую духовку на 10 минут при температуре 200 градусов. Сыр за это время расплавится, а помидоры будут еще сочнее.
Подача
Шаг 4
Подавайте горячие тосты к столу сразу же после приготовления, пока сыр еще мягкий и тянущийся. Посыпьте тосты укропом и петрушкой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться