Салат из свежей капусты «Облако»

Рецепт с фото

Когда-то давно этот рецепт появился в нашей семье и прижился. Салат получается очень нежный. Попробуйте. Для разнообразия можно добавить в этот рецепт консервированную кукурузу, копченую колбасу. Но для нас вкусен и базовый вариант.

Калории

44.56 ккал

Белки

3.2 г

Жиры

1.73 г

Углеводы

3.97 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Белокочанная капуста

300 г

Огурец

60 г — 0.5 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Сметана

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свежую капусту нарезать полосками. Мять не нужно.

Шаг 3

Яйцо сварить. Пока горячее, очистить от скорлупы и измельчить.

Я режу в кружке. Так удобнее и быстрее. Кстати, яйцо лучше в добавлять в этот салат именно горячим. Так оно лучше смешивается с соусом, и салат получается вкуснее.

Шаг 4

В салатнике смешать капусту, яйцо, свежий огурец, мелко нарезанный репчатый лук, сметану с майонезом. За счет сочетания сметаны с майонезом получается более насыщенный вкус. Посолить.

Если любите острое, можете добавить чёрный молотый перец, горчицу.