Салат из креветок с огурцом и яйцом

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат из креветок — это отличный вариант сытного перекуса, приготовление которого не требует много сил. Такое блюдо получается вкусным, полезным и при этом в меру калорийным. Морепродукты в этом салате отлично сочетаются с вареными яйцами и сочными огурцами. В качестве дополнения в салате используется сыр. Он добавляет блюду приятное послевкусие. Использовать готовый салат можно как самостоятельное блюдо на ужин или как гарнир на праздничном столе.

Калории

201.92 ккал

Белки

11.77 г

Жиры

15.21 г

Углеводы

2.47 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

200 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Огурец

240 г — 2 шт.

Твердый сыр

150 г

аллерген

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Для подачи

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления блюда используйте домашний майонез. В таком случае вы точно будете уверены в качестве соуса.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Разморозьте креветки, поместите в кипящую воду на 1-2 минуты. После этого очистите креветки от хвостов, головы и панциря. Вымойте огурцы и обсушите бумажными полотенцами.

Удалите у креветок не только головы, панцирь и хвосты, но и кишечную вену на спинке. Она не влияет на вкус готового блюда, но без нее салат будет выглядеть эстетичнее.