Салат «Нежность» с грецкими орехами, курицей и киви

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат «Нежность» с грецкими орехами, курицей и киви — яркая слоеная закуска с легким ароматом копчености, который идеально сочетается по вкусу со всеми ингредиентами. Внимательно выбирайте орехи для закуски. Несвежий грецкий орех может испортить вкус всего блюда — оно станет горьким. Если покупаете очищенный продукт, знайте, что ядра должны быть сухими, а по цвету — светлыми и золотистыми. Чтобы проверить качество ореха в скорлупе, постучите плодами друг об друга. Должен раздаться четкий и громкий звук.

Калории

174.54 ккал

Белки

14.23 г

Жиры

11.6 г

Углеводы

2.96 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка (копченая)

400 г

аллерген

Грецкие орехи

60 г — 10 шт.

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Твердый сыр

150 г

аллерген

Киви

225 г — 3 шт.

Майонез

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Замените майонез на густой йогурт без вкусовых добавок или на сметану с жирностью 10-15%.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата «Нежность» с грецкими орехами и курицей.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Сварите яйца вкрутую 8-10 минут. Почистите. Измельчите с помощью терки, ножа или сетки-овощерезки. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Грецкие орехи натрите на средней терке. Киви почистите, нарежьте мелкими ломтиками. Сыр натрите на средней терке в легкую стружку.

Шаг 3

Соберите салат. На сервировочное блюдо поставьте кулинарное кольцо. На дно выложите курицу. Смажьте мясо майонезом. Распределите грецкие орехи. Выложите яйца. Снова прослоите майонезом. Насыпьте тертый сыр. Смажьте майонезом. Сверху украсьте ломтиками киви.