Аппетитный салат с курицей и черносливом

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Салат с курицей и черносливом — отличный вариант для праздничного стола. Все ингредиенты хорошо сочетаются, образуя аппетитное и вкусное блюдо. Чернослив содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают бороться с микробами, укреплять сосуды и очищать организм от вредных веществ. Сыр и яйца делают салат нежным, а свежая морковь добавляет сочность.

Калории

252.67 ккал

Белки

11.48 г

Жиры

18.6 г

Углеводы

8.85 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

150 г

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Твердый сыр

80 г

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Чернослив

96 г — 12 шт.

Майонез

150 г — 6 ст. л.

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Для подачи

Зеленый лук

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо поваренной соли используйте адыгейскую с пряными травами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте куриное филе, снимите пленки, положите в кастрюлю с водой и сварите с добавлением соли. Помойте яйца и отварите их вкрутую, затем остудите в холодной воде и почистите. Помойте морковь, обсушите и очистите от кожуры. Промойте чернослив и замочите его в теплой воде на несколько минут. Зеленый лук для подачи помойте и измельчите.

Приготовление

Шаг 2

Порежьте продукты. Нарежьте курицу тонкими полосками. Натрите морковь и сыр на крупной терке. Порежьте яйца на небольшие дольки. Мелко нашинкуйте чернослив.