ПП салат с сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат с сулугуни, как и с любым другим сыром, получается очень вкусным, сытным и ароматным. Такой салатик отлично подходит как основное блюдо на обед или ужин для всех, кто придерживается правильного питания. А также его можно использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Сыр сулугуни для салата лучше не резать, а крошить — так будет вкуснее.

Калории

128.77 ккал

Белки

11.45 г

Жиры

7.32 г

Углеводы

3.79 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда и заправки

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Перепелиное яйцо

54 г — 6 шт.

аллерген

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Пекинская капуста

100 г

Сулугуни

150 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сметана

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Горчица

4 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Для подачи

Петрушка

20 г — 1 пучок

Маслины

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте консервированную кукурузу без сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите курицу и яйца, остудите. Яйца очистите. Пекинскую капусту обдайте кипятком, обсушите. Петрушку ополосните и просушите. Петрушку для подачи измельчите.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте ингредиенты для салата. Перепелиные яйца поделите пополам. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Сыр сулугуни накрошите. Капусту нашинкуйте кружочками. С банки кукурузы слейте лишнюю жидкость и переложите в отдельную миску.

Шаг 3

Сделайте салат. Для соуса смешайте сметану и горчицу. В глубокую посуду выложите курицу, яйца, капусту и сыр. Добавьте кукурузу. Посолите и поперчите салат по вкусу. Заправьте приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.