Салат с шампиньонами и копчёной курицей

Рецепт с фото — Европейская кухня

Если вы любит сочетание курицы, грибов, сыра и майонеза, то этот салат точно вам придется по душе. В нем есть все ваши любимые ингредиенты. Благодаря сыру, яйцам и майонезной заправке вкус получается нежным и сливочным, а копченая курочка и чеснок добавляют аромат дымка и пикантность. Такой салат отлично подойдет для семейного обеда или ужина. В нем минимум углеводов и много белка, к тому же он очень сытный, что будет очень кстати, если нужно накормить всю семью.

Калории
204.1 ккал
Белки
15.02 г
Жиры
15.3 г
Углеводы
1.79 г
Занятость
15 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Для блюда

Твердый сыр
100 г
аллерген
Чеснок
5 г — 1 зубчик
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Майонез
25 г — 1 ст. л.
аллерген
Соль
по вкусу

Для украшения

Петрушка
по вкусу
Cделать более полезным
Замените майонез на сметану. Вместо копченой курицы возьмите отварное куриное филе.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Помойте шампиньоны и очистите зубчик чеснока. Отварите куриные яйца. Отделите куриное мясо от костей и кожи.

Приготовление

Шаг 2
Порежьте сыр кубиками размером 1 см.
Шаг 3
Куриное мясо порежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Грибы порежьте небольшими кубиками или тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле 5 мин.
Шаг 5
Порежьте вареные куриные яйца маленькими кубиками, либо пропустите через яйцерезку.
Шаг 6
В глубоком салатнике соедините сыр, копченую курицу, грибы и яйца. Выдавите зубчик чеснока. Заправьте все майонезом.
Шаг 7
Перемешайте салат. Посолите и поперчите по вкусу, если это необходимо. Салат с шампиньонами и копченой курицей готов. Приятного аппетита.

Подача

Шаг 8
Украсьте салат веточкой петрушки или укропа.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Bji

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться