Шоколадный торт с бананом

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Нежный шоколадный торт с бананом.

Калории

257.36 ккал

Белки

5.62 г

Жиры

10.37 г

Углеводы

36.67 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Молоко

125 г

аллерген

Растительное масло

60 г

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Какао

40 г

Ванилин

5 г — 1 ч. л.

аллерген

Яблочный уксус

15 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сода

5 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Банан

150 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца, молоко, растительное масло, ваниль, уксус, сахар хорошо взбейте венчиком или миксером.

Шаг 3

Добавьте муку, какао, соль, разрыхлитель и соду. Перемешайте до однородности.

Шаг 4

Вылейте смесь в форму для выпекания. Поставьте в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Проверяйте шпажкой. Как испечется, оставьте остывать. Замотайте в пленку, чтобы влага по бисквиту распределилась равномерно.

Шаг 5

Начните делать крем. Можете сделать как шоколадный, так и крем-чиз. Я сделала шоколадный. Соедините 60 грамм какао, 100 грамм сахара, 20 грамм кукурузного крахмала, 250 миллилитров молока, 15 грамм сливочного масла. Варите на медленном огне до загустения. Остудите.

Шаг 6

Соберите торт. Бисквит разделите на коржи. Каждый корж пропитайте молоком. Далее выкладывайте с помощью кондитерского мешка слой крема. По всей площади коржа разложите тонкие кружочки банана. Так повторяйте с каждым слоем.