Картошку и куриные яйца отварить до готовности, остудить и очистить от кожуры и скорлупы.
Шаг 3
Куриное филе мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Посолить по вкусу.
Шаг 4
Для салата соединить в глубокой миске нарезанные мелким кубиком картошку, яйца, огурец и красный лук. Добавить к ним обжаренное куриное филе и маринованные опята.
Подача
Шаг 5
Заправить салат майонезом перед подачей и хорошо перемешать. Посолить по вкусу и можно подавать! Приятного аппетита!