Багет с грибами
Рецепт с фото
Багет с грибами — хорошо известная, но от этого не менее вкусная закуска. Грибы жарятся отдельно с луком и болгарском перцем, затем выкладываются на кусочки багета, посыпаются тертым сыром и отправляются в духовку. В процессе запекания багет покрывается хрустящей корочкой, а сыр тает и пропитывает своим ароматом начинку.
Калории
172.23 ккал
Белки
6.08 г
Жиры
7.39 г
Углеводы
20.74 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
300 г
— 1 шт.
аллерген
200 г
— 10 шт.
80 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
90 г
— 3 ст. л.
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
Для подачи
2 г
— 1 веточка
Cделать более полезным
Для уменьшения калорий в закуске овощи можно обжарить с минимальным количеством масла.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Багет нарежьте кусочками толщиной около 2 см. Выньте из серединок ломтиков мякиш. Вешенки помойте и нарежьте небольшими кубиками. Лук и болгарский перец почистите, помойте и нарежьте. Сыр натрите на терке. Зелень петрушки помойте, обсушите и мелко нарежьте. Духовку разогрейте до 200 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Пожарьте овощи. Поставьте сковороду на огонь, разогрейте в ней растительное масло и выложите лук. Жарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы и перец. Посолите, перемешайте и обжаривайте до готовности около 7-8 минут. Снимите сковороду с плиты, добавьте консервированную кукурузу и перемешайте.
Шаг 3
Выложите начинку в багет и запеките его. В середину каждого кусочка равномерно выложите начинку и посыпьте тертым сыром. Подготовленные кусочки багета выложите на противень и поставьте в духовку на 10 минут.
Подача
Шаг 4
Перед подачей украсьте багет с грибами мелко нарезанной зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться