Тост с гречишным медом
Рецепт с фото
Мед гречихи считается одним из наиболее целебных. Он обладает высокой концентрацией макро- и микроэлементов, а также антиоксидантных соединений. Для тех, кто столкнулся с осенним авитаминозом, гречишный мед — природное лекарство. А в сочетании с хрустящим багетом и свежими ягодами получится настоящее лакомство, которое, к тому же, легко и быстро приготовить даже в утренней суматохе.
Калории
202.49 ккал
Белки
4 г
Жиры
9.39 г
Углеводы
25.59 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
150 г
— 0.5 шт.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
210 г
— 1 стакан
аллерген
40 г
— 2 ст. л.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
Для подачи
150 г
— 1 шт.
25 г
— 1 ст. л.
1 г
— 1 веточка
Cделать более полезным
Чтобы сделать тосты более легкими, замените сливки молоком и используйте растительное масло.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Нарежьте багет на 6 ломтиков средней толщины. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тостов, емкость для обмакивания багета и сковороду. Помойте яйцо, банан и мяту для подачи. Сливки слегка подогрейте в микроволновке.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте медовый льезон. В небольшую емкость налейте теплые сливки, добавьте мед, куриное яйцо и тщательно перемешайте вилкой или венчиком.
С пристальным вниманием отнеситесь к выбору меда. Натуральный гречишный мед имеет выраженное послевкусие с нотками карамели, чернослива, орехов, при переливании меда струя долго не рвется и наслаивается небольшим бугорком, мед полностью растворяется в горячей воде.
Шаг 3
Обжарьте тосты. Каждый ломтик багета поочередно окуните в подготовленную молочно-медовую смесь с двух сторон. Выкладывайте тосты на хорошо разогретую намасленную сковороду и обжаривайте до золотистой хрустящей корочки около 1-2 минут с каждой стороны. Переложите готовые румяные тосты на большую тарелку и посыпьте сахарной пудрой.
Подача
Шаг 4
Если хотите добавить «изюминки» своему завтраку, в качестве декора нарежьте свежие фрукты, ягоды и положите веточку мяты. С медовым лакомством хорошо сочетаются банан, малина, черника и ежевика.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться