Багет с хамоном
Рецепт с фото
Багет с хамоном — удивительное сочетание французской и испанской кухонь. Нежный воздушный хлеб прекрасно гармонирует с солоноватым деликатесом, который буквально тает во рту. А мясистые помидоры с пряной рукколой добавляют блюду сочность и приятную кислинку. Эта закуска похожа на итальянскую брускетту. Но для нее, как правило, берут чиабатту — белый хлеб, приготовленный на основе пшеничной муки и дрожжей.
Калории
266.44 ккал
Белки
9.43 г
Жиры
15.15 г
Углеводы
25.63 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
150 г
— 0.5 шт.
аллерген
50 г
аллерген
60 г
— 3 шт.
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для подачи
20 г
— 1 пучок
Cделать более полезным
Найти настоящий качественный хамон бывает сложно. Во время покупки продукта обратитесь в специализированные магазины, где помогут выбрать вкусный и полезный хамон без лишних добавок.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Предварительно нарежьте багет равными ломтиками. Помидоры нарежьте дольками, а хамон порвите руками на небольшие полоски. Для приготовления закуски возьмите сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте хлеб. Нарезанные кусочки багета сбрызните оливковым маслом с двух сторон. Подсушите хлеб на сухой горячей сковороде, равномерно переворачивая, 2-3 минуты до появления румяной корочки.
Шаг 3
Соберите блюдо. Разложите подсушенные кусочки багета на большой тарелке. На каждый ломтик хлеба выложите по две дольки помидора и несколько полосок хамона. Посолите и поперчите по вкусу.
Подача
Шаг 4
Украсьте багет с хамоном листочками рукколы. Подавайте закуску к столу вместе с основными блюдами: картофелем, рагу или рыбой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться