Быстрая тортилья с говядиной
Рецепт с фото
Тортилья — это классическая пресная тонкая лепешка из кукурузной, либо пшеничной муки. В тесто добавляют небольшое количество подсолнечного или оливкового масла. Раскатывают тортильи тонко и выпекают на сухой сковороде. В качестве начинки подойдут любые продукты из нашего холодильника. Предлагаемый вариант — наиболее сытный и полезный — это тушенное говяжье мясо с овощами. Настоящая мексиканская кухня, в которой все просто и вкусно, несомненно порадует вас
Калории
141.22 ккал
Белки
6.62 г
Жиры
8.64 г
Углеводы
9.29 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
180 г
— 3 шт.
300 г
— 2 шт.
400 г
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
аллерген
10 г
— 2 зубчик
50 г
— 1 пучок
Cделать более полезным
Для придания блюду необычного приятного аромата при жарке замените подсолнечное масло на оливковое или кунжутное и используйте в небольших количествах.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Выньте говяжий фарш из упаковки, дайте ему полежать. Помойте томаты и перец в проточной воде, очистите чеснок от шелухи.
Приготовление
Шаг 2
На разогретую заранее сковороду налейте подсолнечное масло, после чего выложите фарш и чеснок, обжаривайте 10-15 минут, до румяной корочки.
Шаг 3
В отдельную емкость нарежьте продольными полосками болгарский перец, помидоры небольшими кубиками, лук измельчите.
Шаг 4
В обжаренный фарш добавьте овощи, специи и соль по вкусу. Тщательно перемешайте до получения однородной массы, после чего тушите еще 10 минут.
Шаг 5
Выложите начинку на тортилью, добавьте соус сальса.
Подача
Шаг 6
Подавайте готовую тортилью с говядиной на порционных тарелках, дополнительно добавьте тертый сыр и украсьте зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться