Домашний кальмар в нежном чесночном соусе
Рецепт с фото
Жаренный кальмар кольцами станет оригинальной закуской на вашем столе. Приготовление этого блюдо не заставит вас возиться на кухне, но получится очень даже вкусно. А чесночный соус добавит свои нотки вкуса к этой закуске.
Калории
150.06 ккал
Белки
12.49 г
Жиры
8.25 г
Углеводы
2.57 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
500 г
аллерген
50 г
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
20 г
— 4 зубчик
20 г
— 1 пучок
150 г
— 150 мл
аллерген
120 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте оливковое масло, добавление вина необязательно.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите и промойте кальмары, немного обварите в кипящей воде.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте чеснок, разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжарьте чеснок одну минуту.
Шаг 3
Кальмар нарежьте на куски не менее трех сантиметров и добавьте в сковороду, влейте вино и тушите на небольшом огне под крышкой две
Шаг 4
Петрушку мелко нарежьте и вместе с соком лимона, солью, перцем добавьте в сковороду. Хорошо перемешайте, закройте крышкой и снимите с огня, пусть настоится пару минут.
Подача
Шаг 5
Перед подачей хорошо перемешайте, украсьте зеленью. Можно подавать вместе с картофельным пюре.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться