Тост с бананом
Рецепт с фото
Как правило, в качестве начинки для тостов выступают мясные продукты, рыба или овощи. Но есть и рецепты, в состав которых входят фрукты, а иногда даже ягоды. Тост с бананом — сладкая закуска с хрустящим хлебом, нежным фруктом и тягучей карамелью. Тающий во рту банан прекрасно гармонирует с терпким ромом, создавая необычное послевкусие. Кстати, подавать тосты с фруктами впервые начали во Франции. Позже к ним стали добавлять орехи, соусы и ванильную эссенцию.
Калории
223.4 ккал
Белки
4.28 г
Жиры
10.64 г
Углеводы
26.14 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для тостов
320 г
— 8 ломтик
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
200 г
— 1 стакан
аллерген
60 г
— 3 ст. л.
аллерген
450 г
— 3 шт.
90 г
— 0.5 стакан
по вкусу
Для карамели
70 г
— 3.5 ст. л.
аллерген
18 г
— 1 ст. л.
по вкусу
Cделать более полезным
Ром замените смесью из равного количества соков ананаса, яблока и белого винограда. По желанию добавьте 1 ч. л. безалкогольного рома и миндального экстракта.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе. Бананы промойте, обсушите, очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Куриные яйца помойте, обсушите.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте хлеб. В глубокую емкость разбейте два яйца, слегка взбейте, влейте молоко, добавьте корицу. Готовую смесь перемешайте до однородности. На небольшом огне разогрейте сливочное масло. Обмакните хлебные кусочки в полученную смесь с обеих сторон, положите на сковороду и обжарьте их с двух сторон до румяности, приблизительно по 2-3 минуты с каждой.
Шаг 3
Приготовьте карамель. Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте сахар, перемешайте. Дождитесь, когда смесь приобретет приятный карамельный оттенок. После этого добавьте нарезанные бананы, присыпьте по вкусу корицей и влейте ром. Томите фрукт на огне средней мощности около 2-3 минут, после чего переверните и обжарьте его с другой стороны до румяности.
Подача
Шаг 4
Обжаренные тосты выложите на тарелку для закусок, накладывая хлебные ломтики друг на друга. Полейте блюдо готовой карамелью с кусочками бананов, после чего подайте к столу.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться