Рулет из армянского лаваша с начинкой

Рецепт с фото — Армянская кухня

Возможно, самое универсальное блюдо, которое только можно придумать — это рулет из лаваша с начинкой, ведь вы можете начинить лаваш, чем только душе будет угодно. Лаваш с овощами, с салатом, с рыбными консервами, сладкий лаваш с творогом. Выбор начинок ограничивается только ассортиментом магазина и фантазией повара.

Калории

219.52 ккал

Белки

9.3 г

Жиры

13.14 г

Углеводы

15.78 г

Занятость

35 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

400 г

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Твердый сыр

150 г

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Майонез

120 г

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Болгарский перец

300 г — 2 шт.

Вареная колбаса

300 г

аллерген

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы это блюдо понравилось всем, замените колбасу отварным мясом, а майонез сметанным соусом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите яйца, промойте овощи холодной водой.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте начинку, которая понадобится на первый лист лаваша. Мелко натрите морковь, сыр можно натереть на крупную терку. Смешайте все с майонезом и чесноком, чтобы получить однородную массу и намажьте ее на лаваш.

Шаг 3

Накройте начинку сверху еще одним листом лаваша, смажьте его майонезом и чесноком, и на него добавьте порезанные мелким кубиком вареные яйца и измельченный болгарский перец.