Запеченный сыр бри с палочками гриссини

Рецепт с фото

Сыр бри — это известный французский продукт, точнее группа сыров схожих по вкусу и способу приготовления. Он очень мягкий и нежный с корочкой белой плесени, которая съедобна. При этом в нем присутствует легкая острота, и чем он старше, тем она более выражена. Это сыр для настоящих гурманов и ценителей уникальных и качественных продуктов. Если вы относите себя к этой категории, вам стоит приготовить данное блюдо.

Калории

242.2 ккал

Белки

13.09 г

Жиры

13.64 г

Углеводы

17.1 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сыр бри

500 г

аллерген

Апельсин

125 г — 1 шт.

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Паприка

3 г — 1 ч. л.

Орегано (душица)

2 г — 0.5 ч. л.

Мед

56 г — 2 ст. л.

Розмарин

4 г — 1 веточка

Гриссини

250 г

аллерген

Cделать более полезным

Выбирайте качественный сыр с правильным составом, в нем не должно быть посторонних ингредиентов, только молоко, соль и закваска.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и оботрите бумажным полотенцем апельсин. Очистите чеснок и сполосните зубчики под проточной водой.

Приготовление

Шаг 2

Срежьте верхушку у сыра. Пропустите очищенный чеснок через специальный пресс, перемешайте его со специями и смажьте срез полученной смесью. Полейте медом, выложите листики розмарина и накройте крышечкой из сыра.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180°C и запекайте сыр примерно 10 минут. Также на несколько минут можно выложить в нему и гриссини, так они станут более хрустящими, а по вкусу более свежими.

Подача

Шаг 4

Подавайте сыр горячим, чтобы можно было макать в него палочки. Также украсьте подачу веточками розмарина и дольками апельсина.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2MA