Мидии на сковороде
Рецепт с фото
Мидии томленые — это отличный вариант закуски в горячей или холодной подаче. Они хорошо сочетаются с овощным рагу, пастой или гарниром из риса, а так же подойдут к сырной и овощной нарезке на столе и белым сухим винам. Мидии имеют низкую калорийность и богатое содержание селена, ретинола и жирных кислот. Это блюдо хорошо гармонирует с различными заправками и пряностями, может стать пикантной добавкой к вашим салатам.
Калории
214.74 ккал
Белки
9.57 г
Жиры
3.43 г
Углеводы
35.47 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для приготовления блюда
250 г
аллерген
200 г
10 г
10 г
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Заранее приготовьте размороженное мясо мидий и остальные продукты на столе для удобства.
Приготовление
Шаг 2
Размороженные мидии отправьте в глубокую сковороду, добавьте растительное масло и немного кипяченой воды, томите на медленном огне.
Шаг 3
Доведите мидии до легкого закипания, добавьте к ним смесь сушеных трав. Соль и перец по вкусу. Оставьте томиться еще на 4-6мин, можно под крышкой, затем откиньте мидии на дуршлаг.
Шаг 4
Подготовьте гарнир в виде отварного риса. Выложите на тарелку для подачи готовый рис и мидии. Приправьте семенами кунжута, можно использовать измельченную свежую зелень, на ваш вкус.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться