Жареный сыр с чесноком
Рецепт с фото
Жареный сыр с чесноком на сковороде — один из самых простых деликатесов европейской и средиземноморской кухни. В качестве основы берут адыгейский сыр. Мягкая консистенция и не очень кислый вкус делают этот сыр универсальным продуктом. Жареный сыр входит в рецепты салатов, закусок, но также употребляется как отдельное блюдо с хлебом и горячими напитками. Адыгейский сыр содержит много кальция и витаминов.
Калории
311.68 ккал
Белки
16.91 г
Жиры
25.63 г
Углеводы
3.15 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
150 г
аллерген
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
10 г
— 2 зубчик
по вкусу
0.9 г
— 0.3 ч. л.
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Для приготовления блюда используйте кусочек домашнего масла, изготовленного из сливок.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите чеснок от шелухи. С поверхности сыра удалите лишнюю влагу при помощи бумажной салфетки.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте закуску. Порежьте чеснок. Ножом разделите каждый зубчик на 3-4 кусочка. Нарежьте сыр на кусочки. Растопите на сковороде сливочное масло и положите в него нарезанный чеснок. Через 2 минуты выложите в сковороду сыр. Обжарьте сыр 1 минуту на умеренном огне. Сыр переверните, добавьте паприку, посолите. Подрумяньте сыр 3-4 минуты и выложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Подача
Шаг 3
Горячий сыр с ароматом чеснока подавайте к столу со свежими овощами — помидорами и огурцами.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться