Жареные помидоры с сыром на сковороде
Рецепт с фото
Жареные помидоры с сыром на сковороде — рецепт родом из Италии. Это блюдо итальянцы подают с другими закусками на традиционных воскресных обедах. Помидоры обжаривают в сырном кляре с добавлением чеснока и лука. Это очень яркое и в то же время простое блюдо. Чтобы оно наверняка получилось, лучше всего использовать твердые помидоры. На приготовление понадобится около 10 минут, а результат обязательно порадует.
Калории
122.8 ккал
Белки
5.71 г
Жиры
8.96 г
Углеводы
4.95 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
300 г
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
80 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
15 г
— 3 зубчик
100 г
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Возьмите нежирный сыр и обжаривайте помидоры на сковороде с антипригарным покрытием.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте и нарежьте круглыми дольками помидоры. Вымойте и очистите от шелухи луковицу, мелко нашинкуйте. Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок очистите от шелухи и измельчите ножом.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте кляр. Слегка взбейте яйцо, добавьте к нему сметану, натертый сыр и лук.
Шаг 3
Обжарьте помидоры в кляре. Дольки помидоров смажьте солью, перцем и измельченным чесноком. Разогрейте на сковороде масло. Выложите на каждую дольку смесь из сыра и жарьте под крышкой до золотистой корочки 2-3 минуты.
Подача
Шаг 4
Подавайте жареные помидоры с сыром на салатных листьях.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться