Жареный адыгейский сыр
Рецепт с фото
Адыгейский сыр — национальное блюдо черкесской кухни. Его производят из коровьего молока. Продукт обладает приятным, слегка солоноватым вкусом. Если приготовить его в панировке на сковороде, получается быстрая и сытная закуска. Рецепт приготовления жареного адыгейского сыра элементарен, ломтики сыра нужно запанировать и обжарить на растительном масле.
Калории
315.65 ккал
Белки
15.27 г
Жиры
21.15 г
Углеводы
16.02 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
250 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
45 г
— 3 ст. л.
аллерген
45 г
— 3 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
Для подачи
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Чтобы блюдо получилось полезнее, обжаривайте сыр на оливковом масле. Также для панировки можно использовать домашние сухари вместо магазинных.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Сыр нарежьте небольшими ломтиками. Приготовьте нужные продукты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте панировку. Яйца разбейте в отдельную емкость и взбейте их с солью и перцем. В другую чашку насыпьте панировочные сухари в третью — муку.
Шаг 3
Запанируйте сыр и обжарьте его. Обваляйте сыр в муке, обмакните в яйцо и запанируйте в сухарях. Обжаривайте сыр на разогретой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты до появления золотистой корочки.
Подача
Шаг 4
Жареный адыгейский сыр выложите на сервировочное блюдо, сверху посыпьте кедровыми орешками.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться