Мидии в сливочно-чесночном соусе
Рецепт с фото
Рядом с мидией даже песчинка становится жемчужиной, что тут говорить про обед или ужин, который полностью преобразится с появлением этого морепродукта. Мидии в сливочно-чесночном соусе можно подавать в качестве самостоятельного блюда или с гарниром, например, с рисом или пастой.
Калории
134.88 ккал
Белки
7.13 г
Жиры
9.04 г
Углеводы
3.72 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
750 г
аллерген
50 г
10 г
— 2 зубчик
200 г
— 200 мл
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
15 г
аллерген
20 г
— 20 мл
10 г
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Замените сливочное масло оливковым.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разморозьте и промойте мидии. Очистите лук, чеснок, чили и все измельчите. Подготовьте глубокую сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Разогрейте в сковороде растительное масло вместе со сливочным и обжарьте в этой смеси чили, лук и чеснок.
Шаг 3
Добавьте мидии и вино, накройте сковороду крышкой и тушите 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте сливки, посолите, поперчите и тушите без крышки в течение 5 минут.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться