Фунчоза с колбасой
Рецепт с фото
Салат с фунчозой и колбасой может быть как закуской, так и основным блюдом. Если вы любите острые блюда, то добавьте в салат больше специй, соевого соуса и 2-3 зубчика чеснока. Колбасу для этого рецепта выбирайте любую, опирайтесь на собственный вкус. Но обратите внимание на то, что обжаривать лучше вареную колбасу, так как она дольше остается мягкой. Морковь и огурец добавят салату сочность и свежесть.
Калории
186.13 ккал
Белки
3.53 г
Жиры
8.91 г
Углеводы
20.44 г
Занятость
30 мин
Общее время
35 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
Для блюда
200 г
аллерген
200 г
— 2 шт.
240 г
— 2 шт.
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
51 г
— 3 ст. л.
Для украшения
30 г
6 г
— 1 ч. л.
аллерген
Cделать более полезным
Выбирайте вареную колбасу вместо копченой.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Залейте фунчозу на 6-8 минут кипятком. Слейте воду через дуршлаг и промойте ее водой.
По желанию фунчозу можно нарезать.
Шаг 3
Натрите на терке морковь и огурец, нарежьте колбасу соломкой. На заранее разогретую сковороду с маслом выложите морковь и колбасу. Обжарьте 2-3 минуты. Выложите их в глубокое блюдо.
Шаг 4
Добавьте в блюдо нарезанный огурец, поперчите и посолите. Влейте соевый соус, добавьте кориандр и хорошо перемешайте.
Дайте блюду настояться 1 или 2 часа.
Подача
Шаг 5
Подавайте фунчозу с колбасой в красивой тарелке, посыпав любой зеленью и кунжутными семечками.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться