Сэндвич с лососем
Рецепт с фото
Для ценителей морепродуктов существует огромное количество разновидностей закрытых бутербродов, в составе которых есть рыба. Сегодня вы научитесь готовить нежный и сытный сэндвич с лососем. Рецепт особенно придется по душе любителям слабосоленой красной рыбы — богатого источника белков и аминоксилот, калия и фосфора. Помните, что слишком насыщенный красный цвет филе — показатель того, что оно попросту окрашено! Выбирайте розоватый продукт с белыми прожилками.
Калории
224.66 ккал
Белки
9.11 г
Жиры
10.26 г
Углеводы
21.54 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
160 г
— 4 ломтик
аллерген
100 г
аллерген
60 г
— 4 ст. л.
аллерген
32 г
— 4 шт.
Для подачи
30 г
— 10 шт.
32 г
— 4 шт.
Cделать более полезным
Чтобы блюдо получилось еще более полезным, можно использовать ПП- хлеб (например, из цельного зерна или пророщенной пшеницы).
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты. Заранее поджарьте в тостере или в духовке ломтики хлеба. Если вы поджариваете хлеб в духовке, не забывайте время от времени переворачивать его щипцами и следите, чтобы хлеб не пересушился и не превратился в сухарик. Вымойте и просушите листья салата. Нарежьте рыбу на слайсы толщиной до 5 мм.
Приготовление
Шаг 2
Намажьте каждый ломтик хлеба 1 столовой ложкой творожного сыра с одной стороны.
Шаг 3
Соберите сэндвичи: на 2 ломтика хлеба поверх сыра выложите по листу салата, на салат – нарезанную рыбу, на рыбу – помидор, на помидор – снова лист салата. Накройте сэндвичи оставшимися ломтиками хлеба, которые вы до этого смазывали сыром.
Подача
Шаг 4
Разрежьте получившиеся сэндвичи по диагонали и подавайте, выложив на лист салата. Вкус лосося подчеркнут маслины. Если сэндвич плохо держит форму, проткните его шпажкой для канапе или зубочисткой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться