Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
Рецепт с фото
Фаршированные яйца — простая и незамысловатая в приготовлении закуска, которую можно приготовить всего за 15 минут. Нарежьте все ингредиенты, пока варятся яйца, и замешайте начинку. Нафаршируйте ею половинки яиц и, вуаля, вкусная закуска готова. В этом рецепте в качестве начинки используется классическое сочетание ветчины, сыра и майонеза. Зеленый лук добавляет ей пикантности и свежести. Подайте фаршированные яйца на праздничный стол — ваши гости оценят.
Калории
254.73 ккал
Белки
15.14 г
Жиры
20.99 г
Углеводы
1.51 г
Занятость
5 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
180 г
— 3 шт.
аллерген
90 г
аллерген
90 г
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
5 г
5 г
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте вместо майонеза сметану или приготовьте домашний майонез.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Яйца сварите вкрутую: положите их в холодную воду и варите 8 минут после закипания. Готовые яйца опустите в ледяную воду и очистите. Зелень ополосните и просушите бумажным полотенцем. Чтобы яйца не вытекали при варке, добавьте 0,5 ч.л. соли в воду. Чтобы яйца лучше чистились, резко опустите их в ледяную воду.
Приготовление
Шаг 2
Сыр и ветчину натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой ножом.
Шаг 3
Вареные яйца порубите пополам, извлеките из них желтки. Желтки выложите в отдельную миску и разомните вилкой до однородности.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте сыр, ветчину, желтки, рубленный зеленый лук и петрушку. Заправьте всё майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте начинку.
Шаг 5
Полученной смесью начините половинки яиц. Украсьте листочками петрушки. Готово. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 6
Подпалите начинку газовой горелкой, либо поставьте яйца в духовку под верхний гриль. Таким образом сыр расплавится, и закуска станет еще вкуснее. Украсьте тарелку веточками укропа, помидорами черри и маслинами.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться