Брускетта с баклажаном и томатами
Рецепт с фото
Хрустящая брускетта с поджаренным баклажаном и ароматными помидорами.
Калории
92.04 ккал
Белки
1.8 г
Жиры
6.2 г
Углеводы
7.79 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
210 г
— 1 шт.
60 г
25 г
— 1 ломтик
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Ломтики хлеба поджарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Баклажан помойте и очистите от кожуры, нарежьте тонкими слайсами.
Шаг 4
На разогретой сковороде обжарьте баклажан с двух сторон (до мягкости), слегка посолите и поперчите.
Шаг 5
Помидоры нарежьте на маленькие кусочки, выложите в миску, добавьте все специи и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Шаг 6
Соберите брускетту. На тарелку выложите поджаренный хлеб, жареные баклажаны и нарезанные томаты.
Подача
Шаг 7
Подавайте порционно. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться