Окрошка на воде, сметане и майонезе

Рецепт с фото

Легкий ароматный и летний обед или ужин из окрошки.

Калории
62.61 ккал
Белки
2.51 г
Жиры
4.74 г
Углеводы
2.35 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Вареная колбаса
500 г
аллерген
Картошка
600 г — 5 шт.
Куриное яйцо
480 г — 8 шт.
аллерген
Огурец
480 г — 4 шт.
Укроп
30 г — 2 пучок
Зеленый лук
50 г — 1 пучок
Вода
3500 г — 3.5 л
Сметана
150 г — 6 ст. л.
аллерген
Майонез
125 г — 5 ст. л.
аллерген
Лимон
60 г — 0.5 шт.
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Измельчаем лук, укроп и немного помнем его толкушкой.
Шаг 3
Нарезаем картофель.
Шаг 4
Далее мелко режем огурец.
Шаг 5
Яйца режем и в кастрюлю.
Шаг 6
Далее режем колбаску, солим и перчим по вкусу.
Шаг 7
Заливаем все водой, добавляем сметану и майонез, перемешиваем.
Шаг 8
Выдавливаем половинку лимона и готово.

Подача

Шаг 9
Подавать порционно.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hta

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться