Круглый рис хорошо промойте. Переложите в кастрюлю и залейте холодной водой на 1 сантиметр выше уровня риса. Варите на медленном огне 15-20 минут. Готовый рис выложитена плоскую тарелку.
Шаг 3
Заправьте рис рисовым уксусом. Периодически аккуратно перемешивайте ложкой, пока рис не остынет.
Шаг 4
На циновку выложите половину листа нори.
Шаг 5
На нори выложите 120 грамм готового риса, отступив 1 сантиметр от листа и выходя за него на 1 сантиметр.