Помидоры по-корейски за сутки

Рецепт с фото

Всего за сутки томаты пропитаются пряными ароматами и станут угощением, способным украсить любой стол.

Калории

63.99 ккал

Белки

1.21 г

Жиры

4.07 г

Углеводы

6.5 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 д 1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Помидор

500 г

Перец чили

3.75 г — 0.25 шт.

Укроп

7.5 г — 0.5 пучок

Кинза

15 г — 0.5 пучок

Петрушка

4 г — 2 веточка

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Яблочный уксус 6%

22.5 г — 1.5 ст. л.

Растительное масло

30 г — 30 мл

Сахар

12.5 г — 0.5 ст. л.

Соль

12.5 г — 0.5 ст. л.

Молотый кориандр

0.5 г — 0.25 ч. л.

Черный перец горошком

4 г — 4 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Тщательно промойте помидоры, зелень, перец. Почистите зубчики чеснока.

Приготовление

Шаг 2

Разрежьте помидоры пополам. Срежьте место, в котором росла плодоножка. Нарежьте помидоры ломтиками и поместите в контейнер.

Шаг 3

Сладкий болгарский перец нарежьте полукольцами. Предварительно удалите семена. Добавьте нарезку из перца в контейнер.

Шаг 4

Мелко нарубите зелень, добавьте к овощам в контейнер.

Шаг 5

Измельчите зубчики чеснока. Нарежьте небольшую часть перца чили колечками. Добавьте все в контейнер к остальным продуктам.

Шаг 6

Всыпьте сахар, соль, специи. Влейте растительное масло и уксус. Аккуратно перемешайте. Закройте контейнер крышкой. Дайте помидорам постоять при комнатной температуре в течение часа, а затем уберите в холодильник на сутки. За это время 3-4 раза перемешайте.

Подача

Шаг 7

Ароматные и пикантные помидоры по-корейски станут отличным угощением. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2m6