Крокеты с сыром за 30 минут
Рецепт с фото
Это блюдо можно подать с любимым соусом и свежими овощами.
Калории
324.64 ккал
Белки
6.13 г
Жиры
27.59 г
Углеводы
12.9 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
450 г
80 г
аллерген
34 г
— 2 шт.
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
2 г
— 0.5 ч. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
50 г
— 0.5 стакан
аллерген
200 г
— 200 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Пармезан натрите на мелкой терке.
Шаг 3
Картофель отварите, слейте воду и остудите. Разомните с помощью толкушки.
Шаг 4
Добавьте к картошке тертый сыр, 2 желтка, соль, черный перец и мускатный орех. Все перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Из полученной массы сформируйте шарики величиной с грецкий орех.
Шаг 6
Каждый шарик обмакните во взбитое яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 7
Предварительно разогрейте в сотейнике растительное масло. Обжарьте шарики во фритюре до красивого золотистого цвета.
Подача
Шаг 8
Готовые крокеты выложите на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Дайте слегка остыть и подавайте к столу.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться