Фаршированный перчик под шубкой в духовке

Рецепт с фото

Очень любим этот жизнерадостный и полезный овощ — перец! Постоянно ищем новые рецепты. Особенно нравятся варианты приготовления в духовке.

Калории

104.01 ккал

Белки

5.57 г

Жиры

7.24 г

Углеводы

4.4 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Фарш домашний

400 г

Болгарский перец

900 г — 6 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Помидор

300 г

Чеддер

150 г

аллерген

Сметана

100 г

аллерген

Соль

по вкусу

Сушеный базилик

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Перец разрежьте вдоль пополам. Удалите семена и перегородки.

Шаг 3

Пассеруйте мелко нарезанный лук и натертую морковь несколько минут.

Шаг 4

В фарш добавьте кориандр, соль, чеснок, мускатный орех и пассерованные овощи. Тщательно перемешайте.

Шаг 5

Начините половинки перчиков фаршем.

Шаг 6

Мелко нарежьте томаты.

Шаг 7

Сыр чеддер натрите на крупной терке. Смешайте томаты со сметаной и сыром. Добавьте базилик и соль.

Шаг 8

Сверху покройте смесью томатов.

Шаг 9

Запекайте в духовке 30-40 минут при 180 градусах.

Шаг 10

За 5 минут до готовности посыпьте блюдо сыром чеддер для сырной шапочки.

Подача

Шаг 11

Яркое и аппетитное блюдо готово! Оно улучшит самочувствие и поднимет настроение! Подавайте на салатных листьях.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2v9