Смешайте 2 куриных яйца, щепотку соли и молоко. Взбейте венчиком или вилкой. Должна получиться однородная смесь.
Шаг 3
Помойте пучок укропа и нарежьте. Смешайте укроп с яйцами.
Шаг 4
Раскалите антипригарную сковороду. Кисточкой нанесите несколько капель растительного масла. Вылейте яичную смесь и жарьте на небольшом огне под крышкой.
Шаг 5
Нарежьте помидоры черри, тунец достаньте из банки и разделите на небольшие кусочки. Выложите фриттату на тарелку и начините ее помидорами черри и тунцом. Накройте второй половиной.
Подача
Шаг 6
Перед подачей можно посыпать фриттату зеленью или сыром.