Каждый баклажан разрежьте поперек на две половинки. Затем каждую половинку нарежьте, не доходя до основания. Баклажаны посолите и оставьте на 15 минут. Затем промойте водой.
Шаг 3
Помидоры нарежьте полукольцами.
Шаг 4
Сыр нарежьте небольшими ломтиками.
Шаг 5
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Возьмите баклажаны, в прорези вставьте помидоры и сыр.
Шаг 6
Поперчите, добавьте сухой чеснок и смажьте майонезом. Запекайте в заранее разогретой духовке 45 минут при 180 градусах (режим «Верх-низ»).
Подача
Шаг 7
Подавайте к столу, слегка остудив. Приятного аппетита!