Фаршированные перцы со сметаной
Рецепт с фото
Простой рецепт приготовления фаршированные перцев. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Калории
132.72 ккал
Белки
4.28 г
Жиры
7.99 г
Углеводы
11.51 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
1050 г
— 7 шт.
500 г
100 г
— 1 шт.
240 г
— 3 шт.
10 г
— 1 ст. л.
15 г
— 3 зубчик
по вкусу
60 г
по вкусу
150 г
— 150 мл
7.5 г
— 0.5 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле до мягкости.
Шаг 3
Добавить хмели-сунели, черный молотый перец, измельченный чеснок и укроп.
Шаг 4
Приправить томатной пастой. Хорошо перемешать.
Шаг 5
Для начинки соединить фарш, 2/3 зажарки и промытый рис. Посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Шаг 6
У перцев вырезать плодоножку и сердцевину, нафаршировать. Выложить в кастрюлю.
Шаг 7
Оставшуюся зажарку разложить шапочкой на перцы.
Шаг 8
Залить овощи кипятком. Тушить 45 минут на среднем огне под крышкой.
Подача
Шаг 9
Фаршированные перцы готовы. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться