Подготовьте ингредиенты. Я в этот раз использовала 3 маленьких яйца. Если яйца средние или крупные, достаточно будет двух.
Приготовление
Шаг 2
Все ингредиенты смешиваем венчиком до однородного состояния.
Шаг 3
Обжариваем без масла на разогретой антипригарной сковороде. Так как крахмал имеет свойство оседать, тесто необходимо переодически перемешивать.
Шаг 4
Из такого количества теста у меня получилось 8 тонких блинчиков.
Подача
Шаг 5
Блины без сахара, поэтому в них можно заворачивать любую начинку, как сладкую (творог, варенье, фрукты, ягоды), так и несладкую (мясо, ветчину с сыром и т.д). Приятного аппетита!