Тушеные овощи с томатом и чесноком
Рецепт с фото
Закуска из кабачков, лука, моркови и томатов с добавлением сушеного чеснока. Очень вкусно и просто.
Калории
92.04 ккал
Белки
0.91 г
Жиры
5.81 г
Углеводы
5.38 г
Занятость
15 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
1.5 г
— 0.5 ч. л.
300 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
2 г
— 2 щепотка
1 г
— 1 щепотка
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачок очистите от кожуры и нарежьте кубиком.
Шаг 3
Лук очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4
Морковь очистите от кожуры, нарежьте кубиком.
Шаг 5
Помидор натрите на крупной терке.
Шаг 6
На сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и морковь. Жарьте около 5 минут. Затем выложите кабачок. Всыпьте соль, перец и перемешайте. Жарьте еще 5 минут.
Шаг 7
К овощам добавьте помидор, перемешайте и накройте крышкой. Тушите на небольшом огне до мягкости овощей около 20-25 минут.
Шаг 8
Затем к овощам всыпьте сушеный чеснок и перемешайте. Тушите еще 2-3 минуты. Блюдо готово!
Подача
Шаг 9
Блюдо подавайте порционно со свежей зеленью. Приятного аппетита!
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться