Подготовьте все необходимые ингредиенты. Разогрейте антипригарную сковороду с небольшим количеством масла.
Приготовление
Шаг 2
В отдельную емкость разбейте яйца. Посолите по вкусу и перемешайте с помощью венчика. Помидоры помойте и нарежьте слайсами. Укроп помойте и мелко порубите.
Шаг 3
Яичную смесь вылейте на сковороду. Накройте тортильей на несколько секунд, аккуратно переверните.
Шаг 4
Выложите на одну часть кукурузу, помидоры. Посолите по вкусу и добавьте зелень.
Шаг 5
Выложите тортилью на блюдо и аккуратно смажьте творожным сыром вторую половину. Сверните и разрежьте на две части.
Подача
Шаг 6
Подавайте тортилью сразу после приготовления. По желанию, можете сварить к ней чашечку ароматного кофе.