Нежное домашнее сало

Рецепт с фото

Вкусное и нежное домашнее сало с чесноком и специями.

Калории

717.39 ккал

Белки

1.58 г

Жиры

78.19 г

Углеводы

1.7 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 д

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиное сало

800 г

Соль

75 г — 3 ст. л.

Чеснок

35 г — 7 зубчик

Специи

по вкусу

Черный перец горошком

6 г — 6 шт.

Лавровый лист

6 г — 6 шт.

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Надрежьте кусочек сала, посыпьте его специями, перцем, солью. Добавьте перец горошком, лавровый лист и чеснок (его можно вставить в надрезы).

Шаг 3

Уберите в холодильник на сутки. Через сутки сало даст сок. Вылейте его. Поставьте сало в холодильник еще на сутки.

Шаг 4

Готовое сало уберите в морозильник. Перед подачей очистите от лишних ингредиентов и нарежьте.

Подача

Шаг 5

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/3Hr