Яйцо отварите до готовности вкрутую. Это 7 минут с момента закипания воды.
Шаг 3
Отварное яйцо натрите на терке. Смешайте с сыром, посолите. Помидор нашинкуйте тонкими ломтиками.
Шаг 4
Лаваш нарежьте на квадраты по 10 сантиметров. Выложите в центр начинку, как на фото.
Шаг 5
Сверните конверты из лаваша. Нижнюю часть смочите немного водой, обжарьте на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом 5 минут. Томите до золотистого цвета.