Макароны в молочно-сырном соусе по секретному рецепту свекрови

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкус вас удивит!

Калории
52.17 ккал
Белки
1.71 г
Жиры
0.57 г
Углеводы
9.98 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Макароны
250 г
аллерген
Молоко
100 г
аллерген
Желток куриного яйца
17 г — 1 шт.
аллерген
Соль
2 г — 2 щепотка
Сырная приправа
10 г
аллерген
Вода
1500 г — 1500 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Наберите воду в сотейник, посолите ее и поставьте на огонь.
Шаг 3
Пока вода закипает, в отдельную сковороду влейте молоко и поставьте на огонь.
Шаг 4
К молоку добавьте сырную приправу.
Шаг 5
Перемешайте и варите на медленном огне до загустения.
Шаг 6
Затем добавьте в смесь желток.
Шаг 7
Все тщательно перемешайте и выключите огонь.
Шаг 8
К этому моменту в воду поместите макароны и варите до полной готовности в течение 15 минут.
Шаг 9
Из готовых макарон слейте воду.
Шаг 10
Поместите макароны в сковороду к соусу.
Шаг 11
Перемешивайте до однородности и выключайте огонь.

Подача

Шаг 12
Подавайте к столу горячими!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/R7m

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться