Для этого рецепта картофель не требует чистки от кожуры. Тщательно помойте молодые клубни. Нарежьте дольками.
Шаг 3
В сковороду с разогретым маслом добавьте нарезанный картофель, посыпьте розмарином. Жарьте 10 минут на сильном огне.
Шаг 4
Снимите с огня, добавьте соль, перемешайте. Накройте крышкой и оставьте под ней на 10-15 минут. Снимите крышку и верните сковороду с картофелем на плиту. Доведите блюдо до готовности на среднем огне.
Подача
Шаг 5
Подавайте картофель с овощами или со стаканом томатного сока. Приятного вам аппетита!