Закуска из печеного перца с зеленью

Рецепт с фото

Закуска из печеного перца станет отличным дополнением к мясу или рыбе. Делается быстро, съедается моментально.

Калории
75.23 ккал
Белки
1.44 г
Жиры
4.79 г
Углеводы
6.65 г
Занятость
10 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Сладкий перец
300 г — 3 шт.
Чеснок
10 г — 2 зубчик
Кинза
15 г — 5 веточка
Укроп
10 г — 5 веточка
Соль
по вкусу
Лимонный сок
5 г — 1 ч. л.
Оливковое масло
17 г — 1 ст. л.
Сахар
1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Перец запекать при 200 градусах 25 минут.
Шаг 3
После запекания сложить перец в пакет на 5 минут. Затем снять кожицу, удалить семена, нарезать тонкими полосками.
Шаг 4
Чеснок натереть на мелкой терке. Зелень измельчить.
Шаг 5
Соединить перец, зелень, чеснок, масло, лимонный сок, сахар. Посолить. Перемешать.

Подача

Шаг 6
Подать к мясу или рыбе.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/3TL
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться