Летний завтрак
Рецепт с фото
Чтобы приготовить этот очень простой, но сытный и полезный завтрак, нужно немного поджарить хлеб, выложить сверху авокадо и жареное яйцо. Это займет около 5-10 минут, а ингредиенты легко найти практически в любом магазине. Чтобы мякоть авокадо не потемнела, сбрызните ее лимонным соком. При желании замените хлеб разрезанным пополам круассаном, булочкой или багетом.
Калории
207.25 ккал
Белки
5.86 г
Жиры
16.86 г
Углеводы
12.94 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
40 г
— 1 ломтик
аллерген
110 г
— 0.5 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Жарьте яйцо и хлеб на топленом масле.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте куриное яйцо. Вымойте и почистите авокадо.
Приготовление
Шаг 2
Растопите в сковороде сливочное масло. Обжарьте хлеб по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.
Обжарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде без добавления масла.
Шаг 3
На той же сковороде пожарьте куриное яйцо в течение 3 минут. Немного посолите и поперчите его.
Постарайтесь, чтобы желток остался целым, это сделает блюдо более эстетичным.
Шаг 4
Разомните вилкой мякоть авокадо до консистенции пюре. Посолите и поперчите авокадо.
Сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Шаг 5
Намажьте пюре из авокадо на хлеб. Сверху выложите жареное яйцо.
Подача
Шаг 6
Перед подачей посыпьте блюдо резанной зеленью. Подавайте завтрак с чашечкой кофе.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться