В отдельной миске замешиваем жидкое тесто на блины. В просеянную муку добавляем растопленное масло, сахар, соль, 3 столовые ложки какао, яйцо, молоко, соду. Все перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Шаг 3
Через 15 минут начинаем выпекать блинчики на разогретой сковороде.
Шаг 4
Готовым блинам даем остыть.
Шаг 5
Тем временем подготавливаем крем. В миске смешиваем сыр творожный, сгущенное молоко, ваниль и 1 столовую ложку какао. Все тщательно взбиваем миксером.
Шаг 6
Готовым кремом промазываем блины.
Шаг 7
Верхний слой поливаем растопленным на паровой бане шоколадом.