Шоколадный торт с творожным кремом

Рецепт с фото

Если вам казалось, что вы не умеете печь — обязательно попробуйте этот рецепт. Он очень прост, а результат поразителен. Нежнейший, тающий во рту сочный бисквит с легким кремом.

Калории

296.13 ккал

Белки

6.1 г

Жиры

14.26 г

Углеводы

35.45 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Какао

40 г

Соль

3 г

Подсолнечное масло рафинированное

50 г — 50 мл

Молоко

150 г — 150 мл

аллерген

Разрыхлитель теста

8 г

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Творожный сыр

500 г

аллерген

Сахарная пудра

180 г

Сгущенное молоко

30 г — 1 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте форму для выпечки. Дно застелите пекарской бумагой. У меня 2 формы диаметром 20 сантиметров. Если у вас одна, будет чуть дольше. Испеките половину теста, дождитесь остывания. Вымойте форму, испеките вторую половину теста.

Шаг 3

Подготовьте остальные ингредиенты. Дальше будем только смешивать.

Шаг 4

Разбейте в миску яйца, влейте растительное масло и теплое молоко. Перемешайте, взбивать до однородности не нужно.

Шаг 5

Всыпьте муку, какао-порошок, ванилин, соль, разрыхлитель. Перемешайте до однородной массы. Получится тесто консистенции густой сметаны.

Шаг 6

Разлейте тесто в формы, отправьте в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить зубочисткой. Если выходит чистая — готово.