Шоколадный торт с шоколадным ганашем
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Насыщенный, шоколадный нужной плотной консистенции торт. И не приторный! Все то, чего мне всегда не хватало в покупных тортах.
Калории
379.43 ккал
Белки
6.5 г
Жиры
27.13 г
Углеводы
28.31 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
170 г
аллерген
80 г
140 г
аллерген
2 г
— 0.4 ч. л.
2.8 г
— 0.4 ч. л.
100 г
180 г
— 3 шт.
аллерген
120 г
аллерген
100 г
— 100 мл
аллерген
120 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешиваем в миске муку, какао, рвзрыхлитель и соль, отставляем в сторону.
Шаг 3
Во второй миске взбиваем масло с сахаром до пышной массы, по одному добавляем яйца.
Шаг 4
Добавляем половину мучной смеси, взбиваем до однородности. Кладем сметану, снова взбиваем. Добавляем вторую половину мучной сухой смеси.
Шаг 5
Ставим в духовку на 180 градусов, печем 30 минут.
Шаг 6
Делаем ганаш, заканчиваем торт. Смешиваем сливки и разломанный шоколад. Топим в микроволновке короткими заходами. Смешиваем, пока масса не стааем остывший торт. Ждём, когда все схватится.
Подача
Шаг 7
С тротом прекрасно сочетается миндаль. Лепестки или дроблённый подойдут лучше всего.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
торты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться